جددي أطباقك وحضري يخنة الدجاج الأفريقي الحار



يمنح الفلفل الحار والفلفل الاسكتلندي طاجن الدجاج والفول السوداني ذو النكهة الجريئة مذاق مذهل.

– المكونات:

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

“هذا غير معقول سيكون هناك حزن كبير”.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة وتكشف ماسيحدث في الأسبوع القادم !

لن تصدقوا من يكون “غيث” مقدم برنامج “قلبي اطمأن”.. المفاجأة في جنسيته التي اخفاءها عن الجميع!! ليس إماراتي!

ريال مدريد يوجه الانذار الاخير للفرنسي كيليان مبابي

أيهما أفضل محمد صلاح أم ساديو ماني؟!! سألوا هالاند فأجاب بدون تردد وصدم الجمهور!!

“يخرب بيت عيونك يا رحمة شو حلوين”.. عاصي الحلاني يغازل رحمة رياض.. لن تصدق كيف ردت عليه!!

“الكارثة قادمة لامحالة وستعلنون ندمكم في الايام القادمة”.. ليلى عبد اللطيف تثير الرعب وتكشف ماسيحدث بكل ثقة والجمهور مصدوم

هذا الطفل أصبح أشهر ممثل كوميدي في مصر وأعماله حققت نجاحاً منقطع النظير!!.. هل عرفتموه؟!!

هوية هذه الطفلة ستدهشكم.. أصبحت من أجمل وأشهر الفنانات حالياً!!

خمنوا من يكون هذا الطفل البريء.. أصبح ممثل شهير وبنته من أجمل وأشهر الفنانات حالياً

حان موعد تحقق الكارثة الحقيقية.. ليلى عبد اللطيف تطلق توقعاتها الأخيرة وتفاجئ الجميع!

500 مل من مرق الدجاج ساخنًا

علبة 340 جرامًا من زبدة الفول السوداني الناعمة

2 بصل مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة

3 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس

3 ملاعق كبيرة زنجبيل مفروم ناعماً

½-1 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري)

3 ملاعق كزبرة مطحونة

3 ملاعق كمون مطحون

1-2 حبات من الفلفل الحار، منزوعة البذور ومقطعة

2 ورق غار

علبة 400 جرام من الطماطم المقطعة

2 × 800 جرام حزمة من أفخاذ منزوعة الجلد

3 حبات بطاطا حلوة مقطعة إلى قطع

2 حبة فليفلة حمراء منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة

حفنة جيدة من الكزبرة، مفرومة، مع الاحتفاظ بالقليل منها للرش

أسافين الليمون والأرز للتقديم (اختياري)

– الطريقة:

يُسكب المرق الساخن فوق زبدة الفول السوداني ويُحرَّك حتى يذوب. سخني مقلاة كبيرة جدًا واقلي البصل في الزيت لمدة 5 دقائق حتى يذبل.

يُضاف الزنجبيل، والفلفل الحار، في حالة استخدامه، ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والكزبرة، والكمون، والفلفل الحار، وورق الغار ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين.

أضيفي الطماطم ومرق الفول السوداني، ثم أضيفي قطع الدجاج. ضعي غطاء على المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، مع التحريك بشكل متكرر للتأكد من أن زبدة الفول السوداني لا تلتصق بقاعدة المقلاة.

أضيفي البطاطا الحلوة والفلفل والكزبرة المفرومة، ثم اطهيها لمدة 30 دقيقة أخرى. يُقدم الطبق مع رش الكزبرة المحفوظة، مع الأرز وشرائح الليمون إذا أردت.

المصدر: Good Food 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Back To Top