والفقراء

الشارقة: مها عادل يعد عرق السوس أحد المشروبات المميزة على مائدة الإفطار في رمضان، إذ اعتادت الأسر العربية تجهيزه على المائدة ضمن مجموعة من المشروبات الباردة الأخرى، مثل قمر الدين والتمر الهندي والخروب والسوبيا، لتعويض الجسم عن السوائل المفقودة خلال الصيام. وهو نبات عشبي بأزهار أرجوانية تميل إلى اللون الأزرق، له غلاف يشبه غلاف البازلاء،…