لحم الضأن مع الأرز.. عناصر غذائية متعددة
إعداد: راندا جرجس يُعتبر «لحم الضأن مع الأرز» من الأطباق الرئيسية التي تكتمل بها السفرة الرمضانية في أغلب البيوت العربية، ويقول شيف فندق باراماونت دبي، إن هذه الوصفة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ما يجعلها الطبق الأشهر ضمن الوصفات التي يتميز بها الشهر الكريم. مكونات بهارات لحم الضأن: 10 جرام ملح، 20 جرام بهار…