الإكثار

المخلل هو نوع من الأطعمة المحفوظة عادةً بالخل والملح والتوابل.  يتم تحضيره بغمر الخضروات مثل الخيار، الفلفل، الجزر، أو الكرنب في محلول ماء وخل وملح وتوابل، ويترك لتخميره لفترة طويلة قبل تناوله.  يعتبر المخلل طعامًا شهيًا ومفيدًا للصحة نظرًا لاحتوائه على البكتيريا النافعة. أضرار الإكثار من تناول المخلل على الصحة  على الرغم من فوائد المخلل،…