الشارقة: راندا جرجس يعتقد الكثير من الأشخاص خطأ أن حفظ الخضروات والفواكه في الثلاجة يحفظها من التعفن، ولكن أظهرت الأبحاث والدراسات أن ليس كل ما يؤكل يمكن وضعه في المُبرد، ويساهم في فقدان قيمتها الغذائية وتغير طعمها وتركيبها. • تتعرض البطاطس والبطاطا الحلوة لتبرد النشويات الموجودة بها، وتتحول إلى سكر فتتغير نكهتها، ولذلك يُنصح بتخزينها…
القاهرة: «الخليج» أكد خبير تغذية مصري، أن تناول الفواكه والخضراوات الملونة على مائدة الإفطار في رمضان، إلى جانب الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية، وعلى رأسها أسماك السلمون والماكريل، يساعد على الإقلاع عن التدخين. وقال د.مجدي نزيه، استشاري التغذية العلاجية: إن «تناول مجموعة من الفواكه والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، والتي تشمل التوت والحمضيات والخضر الورقية…
يعتبر تخزين الدهون في البطن أمرا خطيرا لأن هذا يعني على الأرجح أن لديك الكثير من الدهون الحشوية، وهو نوع من الدهون الموجودة حول الأعضاء التي يصعب التخلص منها. ومع وجود الكثير من المعلومات المتوفرة حول كيفية التخلص من الدهون الحشوية، من الصعب معرفة أفضل طريقة للقيام بذلك. ولذلك، كشفت خبيرة تغذية أن إضافة نوع…
أعلن معهد تكنولوجيا الأغذية في مصر، فتح عدد من المنافذ التابعة…
إعداد: مصطفى الزعبي أثبت خبراء من معهد فراونهوفر لأبحاث الأخشاب، ومعهد فيلهلم- كلوديتز، أنه يمكن مواجهة تغير المناخ من خلال استخدام مواد بناء عالية الأداء، مصنوعة من مواد معاد تدويرها ومواد النفايات، وذلك ضمن مشروع «ReMatBuilt». ويمكن إعادة استخدام المواد المتبقية، والتي غالباً ما تعتبر نفايات، وتحويلها إلى منتجات بناء عالية الأداء، وهذا النهج المستدام…
نشب حريق في مصنع مولد غذائية بالمنطقة الصناعية الثالثة بمدينة العاشر من رمضان بمحافظة الشرقية، اليوم، فيما دفعت قوات الحماية المدنية بعدة سيارات للسيطرة على الحريق. كانت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الشرقية، تلقت إخطارا يفيد بورود بلاغ بنشوب حريق في مصنع أغذية بالمنطقة الصناعية الثالثة بمدينة العاشر من رمضان. …
تمكنت قوات الحماية المدنية بالشرقية، اليوم، من السيطرة على حريق نشب في مصنع مواد غذائية بالمنطقة الصناعية الثالثة بمدينة العاشر من رمضان، وذلك بعد الدفع بعدة سيارات إطفاء، فيما أصيب شخصين بحالات اختناق بسيطة وتم إسعافهما بموقع الحادث. كانت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الشرقية، تلقت إخطارا يفيد بورود بلاغ بنشوب حريق في…
قضت محكمة جنايات الإسكندرية، بمعاقبة المتهم “س.م.ط” بالسجن المشدد 10 سنوات، وتغريمه مبلغ مالي قدرة خمسون ألف جنيه ومصادرة المخدر المضبوط، وألزمته بالمصاريف الجنائية، لاتهامه بالاتجار في المواد المخدرة. وتعود أحداث القضية المقيدة، برقم 15652 لسنة 2023 جنايات قسم شرطة العامرية ثان، عندما تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الإسكندرية، إخطارا من ضباط مكافحة…
قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالدقهلية، تحت إشراف الدكتورة عبير عبد الغنى وكيل المديرية للطب الوقائى، بشن حملات تفتيشية على 193 منشأة تبين أن 58 منها دون ترخيص، و تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة. وكشف وكيل الوزارة، أن الحملات تمكنت من تحرير 115 محضراً وسحب 126عينة للفحص…
تمكن قطاع الأمن العام، بالاشتراك مع مديرية أمن المنيا، من ضبط تاجر سلع غذائية ويمتلك عدة محلات ومخازن “له معلومات جنائية”، لقيامه بتخزين كميات كبيرة من السلع الغذائية وإخفائها بمخزن خاص به كائن بدائرة مركز شرطة المنيا، بقصد حجبها عن التداول لتحقيق أرباح غير مشروعة. وعثرت قوات الأمن بداخل المخزن المشار إليه…
