(أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)
لحم الديك الرومي المفروم رائع وهو ملفوف على شكل كرات، ويقدم مع صلصة الطماطم والخضار.
– المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
هذا الطفل أصبح أشهر ممثل كوميدي ولم تتغير ملامحه كثيراً.. قوي الملاحظة سيتعرف عليه
الحزن سيدخل لكل بيت.. ليلى عبد اللطيف ترعب الجميع بتوقعاتها الجديدة!
بعد 18 عام على رحيله.. وصايا أحمد زكي الأخيرة لعائلته لم ينفذوها أبداً!! شقيقته كشقت السر!!
“البعض يتصور انك تحبني”؟.. أم كلثوم أهانت الشاعر أحمد رامي والأخير رد الصاع صاعين!!
العوض الجميل.. بعد رفضه الذهاب لموسم الرياض شركة تلمح بالتعاقد مع محمد سلام بمبلغ خيالي لحملة اعلانية!
هذه الممثلة أصرت على وضع اسمها بعد محمد رمضان في “عفر العمد” ورفضوا طلبها.. المفاجأة بالأجر الذي تقاضته
“العالم سيغلي بسبب هذا الحدث”.. الفلكية ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة غير متوقعة!
“والدتي ضربت إلهام شاهين وجوزها بـ”الشبشب”.. بوسي شلبي تصدم الجميع و تكشف ما حدث بينهم!!
بعد مرور 11 عام على عدم عملهما سوياً.. كارمن سليمان تتحدث عن تعاونها مع عمرو مصطفى.. وزوجها يحذر ما القصة؟!
أصبحت هذه الطفلة أشهر ممثلة.. أهانت رشدي أباظة حين طلبها للزواج ورفضت فريد الأطرش!! من هي؟!
1 بصلة مبشورة
1 جزرة كبيرة مبشورة
3 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل مفرومة
350 جرامًا من لحم الديك الرومي المفروم
4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
علبة 400 جرام من الطماطم الكرزية
2 ملعقة كبيرة بارميزان مبشور
350 جرامًا من البروكلي ذو الساق الرفيعة
حفنة من أوراق الريحان مقطعة
– الطريقة:
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية. في وعاء كبير، اخلطي البصل والجزر ونصف الثوم ونصف إكليل الجبل مع الديك الرومي وبعض التوابل. تشكل إلى 16 كرة من اللحم وتوضع في صينية خبز صغيرة.
تُقلب البطاطس مع ما تبقى من الثوم وإكليل الجبل والزيت، ثم توضع في صينية الخبز، ثم تُطهى لمدة 20 دقيقة، مع وضع البطاطس على الرف العلوي.
بعد 20 دقيقة، صفي كرات اللحم من العصير، ثم اسكبي الطماطم الكرزية فوقها، ورشيها بالبارميزان وتبليها. قومي بقلب البطاطس، ثم قومي بتبديلها إلى الرف السفلي مع وضع البطاطس في الأعلى.
اطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تصبح البطاطس مقرمشة وتغلي صلصة كرات اللحم.
عندما تقترب البطاطس وكرات اللحم من النضج، قومي بطهي البروكلي لمدة 3-4 دقائق، حتى يصبح طريًا. رشي الريحان فوق كرات اللحم وقدميها مع البطاطس المقرمشة والبروكلي.
المصدر: Good Food
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News