سلطة البنجر من السلطات الصحية الغنية بالألياف والبوتاسيوم الهام لصحة الجسم، كما تساعد على خسارة الوزن ورفع المناعة، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في دقائق.
طريقة عمل سلطة البنجر بالطحينة
المقادير:
– الشمندر : 200 جم
– الطحينية : 60 غراماً
– زبادي : 60 غراماً
– ملح : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اسلقي الشمندر حتى ينضج، ثم اطحنيه في الخلاط الكهربائي، واتركيه حتى يبرد.
ضعي الشمندر في وعاء كبير، وأضيفي إليه الزبادي، والطحينة، والملح، وعصير الليمون، واخلطي جيداً.
اسكبي المتبل في طبق التقديم، وأضيفي عليه زيت الزيتون وقدميه بارداً.