(أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)
أضيفي نكهة الحمضيات إلى الدجاج واجعليه قليل الدسم عن طريق إزالة الجلد قبل الطهي.
– المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
كان يرفض غنائي أمام رجال لا يعرفهم! من أشهر أقوال مطربة شهيرة.. لن تصدق من هي؟
أصبحت هذه الطفلة أول فنانة “تتزوج 10 مرات” في عز شبابها من شدة جمالها.. توقعوا من تكون!
بهذه الكلمات.. أحمد العوضي يهنئ زوجته بمناسبة ذكرى ميلادها!
تعرفت على كبار شعراء زمنها وكتب لها أكثر من 130 أغنية ومرحلة تحور نجاحها كانت في 1926.. لن تصدق من هي المطربة؟
العبقرية ليلى عبد اللطيف تصدم الجميع وتكشف ماسيحدث في الايام القادمة!
رمى عليها اليمين.. خبر انفصال أحمد حلمي ومنى زكي يصدم الجمهور.. ماذا حدث بينهم؟!
حاولت اخفاءها.. أول صورة لياسمين صبري بجانب ابنتها بعدما كبرت وأصبحت ملكة جمال!
“ستضطرون لبيع كل شيء”.. توقعات ليلى عبد اللطيف الجديدة ترعب الجمهور!
شاب يطلب يد نوال الزغبي على الهواء.. كيف كانت ردة فعل الفنانة؟
هذا هو الوداع الأخير ليس هناك وقت للمزاح.. ليلى عبد اللطيف تربك العالم بتوقعاتها الجديدة
1 برتقالة
1 ليمون
4 ملاعق كبيرة من مربى البرتقال، والبرتقال تيبتري واليوسفي الناعم هي الأفضل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم، منزوعة الجلد
حفنة صغيرة من الزعتر الطازج
3 حبات بصل أحمر متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
200 جرام كسكس
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
– الطريقة:
تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية. قطعي البرتقال والليمون إلى نصفين واعصري نصف ثمرة كل فاكهة في وعاء صغير. اخلطي مربى البرتقال وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يتبل جيدًا ويترك جانبًا.
قطعي 3-4 شقوق مائلة في كل صدر دجاج، ثم احشي غصن الزعتر في كل شريحة. ضعي الدجاج والبصل في طبق غرتن كبير أو صينية تحميص.
نقطع نصفي البرتقال والليمون المتبقيين إلى شرائح رفيعة، ونرتبها حول الدجاج والبصل ونضع خليط المربى فوقها. انثري القليل من أغصان الزعتر وتتبل بالفلفل الأسود. (يمكنك التحضير حتى هذه اللحظة قبل بضع ساعات، والاحتفاظ بها في الثلاجة مغطاة بغشاء ملتصق.)
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج. قبل عشر دقائق من موعد التقديم، حضري الكسكس حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم أضيفي باقي زيت الزيتون والبقدونس المفروم.
ضعي صدر الدجاج على كل طبق، وأحيطيه بالبصل وشرائح الفاكهة، ثم ضعي فوقه العصير. يُقدّم الكسكس في وعاء.
المصدر: Good Food
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News