(أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)
فطائر الزبدة هي نوع من المعجنات التي تحتوي عادة على حشوة من الزبدة والبيض والشراب والسكر. يتم بعد ذلك خبز هذه الحشوة في معجنات قشرية ولذيذة.
تحظى فطائر الزبدة بشعبية خاصة في كندا ويتم تناولها عادة خلال العطلات.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
لن تصدقوا من يكون “غيث” مقدم برنامج “قلبي اطمأن”.. المفاجأة في جنسيته التي اخفاءها عن الجميع!! ليس إماراتي!
ريال مدريد يوجه الانذار الاخير للفرنسي كيليان مبابي
أيهما أفضل محمد صلاح أم ساديو ماني؟!! سألوا هالاند فأجاب بدون تردد وصدم الجمهور!!
“يخرب بيت عيونك يا رحمة شو حلوين”.. عاصي الحلاني يغازل رحمة رياض.. لن تصدق كيف ردت عليه!!
“الكارثة قادمة لامحالة وستعلنون ندمكم في الايام القادمة”.. ليلى عبد اللطيف تثير الرعب وتكشف ماسيحدث بكل ثقة والجمهور مصدوم
هذا الطفل أصبح أشهر ممثل كوميدي في مصر وأعماله حققت نجاحاً منقطع النظير!!.. هل عرفتموه؟!!
هوية هذه الطفلة ستدهشكم.. أصبحت من أجمل وأشهر الفنانات حالياً!!
خمنوا من يكون هذا الطفل البريء.. أصبح ممثل شهير وبنته من أجمل وأشهر الفنانات حالياً
حان موعد تحقق الكارثة الحقيقية.. ليلى عبد اللطيف تطلق توقعاتها الأخيرة وتفاجئ الجميع!
زوجة أبو تريكة تخطف الأنظار بجمالها الساحر بدون مكياج.. شاهدوا كيف ظهرت وفاجأت الجميع! صورة
– المكونات:
للعجين:
2 كوب طحين لجميع الأغراض
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 كوب سمنه
1 بيضة كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة، مخفوقة قليلاً
2 ملعقة كبيرة ماء مثلج
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
للحشوة:
1 بيضة كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة، مخفوقة قليلاً
1/2 كوب سكر بني
ربع كوب من شراب الذرة الخفيف
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1-1/4 كوب زبيب أو جوز البقان المفروم أو الجوز المفروم
– التحضير:
الخطوة 1:
قومي بتبطين صينية المافن، سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية 24 كوب من أكواب المافن ببطانة من ورق القصدير.
الخطوة 2:
الجمع بين المكونات الجافة
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح معًا.
الخطوة 3: قطع الزبدة
اقطعي الزبدة باستخدام خلاط المعجنات أو السكين أو يديك. تقطع حتى تصبح الزبدة متفتتة مثل دقيق الشوفان.
الخطوة 4: الجمع بين المكونات الرطبة
في وعاء آخر، اخفقي البيضة والماء المثلج والخل. يُضاف تدريجياً إلى خليط الدقيق مع التقليب بالشوكة حتى تتماسك العجينة عند الضغط عليها.
الخطوة 5: تشكيل العجينة
نشكل العجينة إلى أقراص كبيرة. ضعيها في الثلاجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
الخطوة 6: لف العجين وقطعها
باستخدام النشابة، افردي العجينة على سطح مغطى بالدقيق. قطعي 24 دائرة باستخدام قطاعة بسكويت دائرية مقاس 3 بوصات، ثم أعيدي لف العجينة حسب الحاجة. اضغطي برفق على الدوائر على شكل قيعان مع رفع الجوانب.
الخطوة 7: حضري الحشوة
في وعاء صغير، اخلطي البيض والسكر البني وشراب الذرة والزبدة المذابة والفانيليا حتى تمتزج، ثم أضيفي الزبيب.
الخطوة 8: املأي القيعان بالحشو
ملعقة في الخليط الخاص بك، وتقسيمه بالتساوي.
الخطوة 9: اخبزي
ضعيها في الفرن على الرف السفلي حتى تصبح قشور التارت ذات لون بني ذهبي وتظهر فقاعات الحشوة (حوالي 10 إلى 12 دقيقة). ثم اتركي القوالب تبرد على رف سلكي.
المصدر: Taste of Home
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News