(أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)
هذا الحساء مليء بنكهات شمال أفريقيا: الهريسة والزنجبيل والليمون والكزبرة، إنه بالفعل مثالي في ليالي الشتاء الباردة.
– المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
لن تصدقوا من يكون “غيث” مقدم برنامج “قلبي اطمأن”.. المفاجأة في جنسيته التي اخفاءها عن الجميع!! ليس إماراتي!
ريال مدريد يوجه الانذار الاخير للفرنسي كيليان مبابي
أيهما أفضل محمد صلاح أم ساديو ماني؟!! سألوا هالاند فأجاب بدون تردد وصدم الجمهور!!
“يخرب بيت عيونك يا رحمة شو حلوين”.. عاصي الحلاني يغازل رحمة رياض.. لن تصدق كيف ردت عليه!!
“الكارثة قادمة لامحالة وستعلنون ندمكم في الايام القادمة”.. ليلى عبد اللطيف تثير الرعب وتكشف ماسيحدث بكل ثقة والجمهور مصدوم
هذا الطفل أصبح أشهر ممثل كوميدي في مصر وأعماله حققت نجاحاً منقطع النظير!!.. هل عرفتموه؟!!
هوية هذه الطفلة ستدهشكم.. أصبحت من أجمل وأشهر الفنانات حالياً!!
خمنوا من يكون هذا الطفل البريء.. أصبح ممثل شهير وبنته من أجمل وأشهر الفنانات حالياً
حان موعد تحقق الكارثة الحقيقية.. ليلى عبد اللطيف تطلق توقعاتها الأخيرة وتفاجئ الجميع!
زوجة أبو تريكة تخطف الأنظار بجمالها الساحر بدون مكياج.. شاهدوا كيف ظهرت وفاجأت الجميع! صورة
75 جرام كسكس
3 ملاعق زيت زيتون
750 مل من مرق الخضار الساخن
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
1 جزرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 فصوص ثوم مهروسة
نصف إصبع من الزنجبيل مقشر ومفروم ناعماً
1-2 ملعقة كبيرة رأس الحانوت
1 ملعقة كبيرة معجون هريسة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
400 جرام طماطم مقطعة
400 جرام من الحمص المعلب
عصير ½ ليمونة
كزبرة مفرومة خشناً للتقديم
– الطريقة:
يُوضع الكسكس في وعاء، ويُتبل بالملح والفلفل ويُقلب مع ملعقة كبيرة من الزيت. يُسكب ما يكفي من المرق الساخن لتغطيته، غطية بنايلون طبخ واتركيه جانبًا.
يُسخن باقي الزيت في قدر ويُطهى البصل والجزر بلطف لمدة 8 دقائق حتى ينضج. يُضاف الثوم والزنجبيل ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يُضاف رأس الحانوت والهريسة ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
تُسكب الطماطم والمرق ويُقلب كل شيء جيدًا. يُتبل ويُضاف الحمص ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح سميكًا قليلاً ثم يُعصر فوقه الليمون.
اكشفي عن الكسكس وقلبيه بالشوكة. يسكب الحساء في أطباق، ويوضع فوقه كل منها كومة من الكسكس، وينثر عليها الكزبرة، وتقدم مع المزيد من الهريسة لمن يرغب.
المصدر: Good Food
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News