(أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)
حضري تورتة جوز الهند الرائعة والحلوة بخطوات سهلة وبسيطة، إنها مثالية مع القليل من الكريمة المخفوقة.
– المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
مش الاتحاد السعودي.. النادي الذي سيلعب فيه محمد صلاح الموسم القادم سيصدمكم
التحذير الاخير.. العرافة ليلى عبد اللطيف تطلق توقعاتها الأخيرة لشهر ديسمبر وتصدم الجميع!
خمنوا من تكون هذه الطفلة التي أصبحت فنانة شهيرة غنى لها العندليب ورفضت الزواج بسبب عادل إمام!
خطأ “ساذج” تسبب به أحمد فهمي في مسلسل سفاح الجيزة لم يلاحظه أحد!
بطلة مسلسل “كريستال” باميلا كيك تفجر مفاجأة: “تلقيت عرض زواج من امرأة وأنا لا امانع”!
ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة صاعقة وتكشف بكل قوة ماسيحدث في الاسابيع القادمة!
“عام الخروج من الأزمات وعملاً جديداً وزواج”.. توقعات ماغي فرح للأبراج لسنة الجديدة تفاجئ الجميع
هبة قطب تفجر مفاجأة والرجال مصدومين: “إذا ظهرت هذه العلامة في زوجتك طلقها على طول”!
شاهدوا كيف احتضنت نانسي عجرم زوجها في ليلة دخلتها.. صورة
استعدوا للهروب أنا اعلم بكل ماسيحدث.. ليلى عبد اللطيف تثير رعب الجمهور وتكشف ماسيحدث في شهر ديسمبر!
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
4 حبات هيل مقشرة ومطحونة البذور
175 جرام جوز هند مجفف
225 جرام سكر ناعم
25 جرام زبدة مذابة
¾ قطعة من عجينة البسكويت بالزبدة وزن 500 جرام
دقيق عادي للرش
1 بيضة مخفوقة
– الطريقة:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. ضعي البهارات وجوز الهند والسكر في مقلاة بها 150 مل من الماء واطهيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر لضمان عدم تماسك الخليط. توضع جانبا لتبرد.
في هذه الأثناء، افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق واستخدميها في تغطية قالب الكيكة.
قومي بإزالة المعجنات الزائدة وغطيها بورق الخبز وأي ثقل من الحبوب واطهيها لمدة 15 دقيقة. قومي بإزالة الثقل واطهيها لمدة 5 دقائق إضافية حتى تنضج المعجنات الموجودة في قاعدة القالب، ولكن ليس باللون البني.
اخفقي البيضة والزبدة المذابة في خليط جوز الهند المبرد، ثم اسكبيها في قالب المعجنات وقومي بتسوية السطح.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون وجوز الهند ذهبي شاحب. يُقدم الطبق مع الكريمة أو آيس كريم الفانيليا.
المصدر: Good Food
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News