(أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)
أسياخ كباب الدجاج المشوي المتبل بالبهارات الآسيوية العطرية تجعل من المقبلات مثالية.
– المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ظهور المواصفات الكاملة لهاتف Samsung Galaxy A15 5G المرتقب
بعد تدهور حالته.. شريف رمزي يكشف تطورات الحالة الصحية لشقيقه. وهذا ما قاله!
صاحب أغنية “اللي تعبنا سنين في هواه” الحقيقي طلع مش جورج وسوف.. فنان مصري ختم القرآن 70 مرة في عام واحد!!
هذا الطفل أصبح أشهر ممثل كوميدي ولم تتغير ملامحه كثيراً.. قوي الملاحظة سيتعرف عليه
الحزن سيدخل لكل بيت.. ليلى عبد اللطيف ترعب الجميع بتوقعاتها الجديدة!
بعد 18 عام على رحيله.. وصايا أحمد زكي الأخيرة لعائلته لم ينفذوها أبداً!! شقيقته كشقت السر!!
“البعض يتصور انك تحبني”؟.. أم كلثوم أهانت الشاعر أحمد رامي والأخير رد الصاع صاعين!!
العوض الجميل.. بعد رفضه الذهاب لموسم الرياض شركة تلمح بالتعاقد مع محمد سلام بمبلغ خيالي لحملة اعلانية!
هذه الممثلة أصرت على وضع اسمها بعد محمد رمضان في “عفر العمد” ورفضوا طلبها.. المفاجأة بالأجر الذي تقاضته
“العالم سيغلي بسبب هذا الحدث”.. الفلكية ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة غير متوقعة!
4 ليمون، عصير بالإضافة إلى نكهة 1
1 حزمة كزبرة
½1 ملعقة صغيرة سكر
¾ ملعقة صغيرة صلصة السمك
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت لفت
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة معجون زنجبيل
½1 ملعقة صغيرة معجون كاري تايلاندي
8 صدور دجاج منزوعة الجلد
صلصة الفلفل الحلو للتقديم
– الطريقة:
في وعاء، اخلطي عصير الليمون الحامض والقشر والكزبرة والسكر وصلصة السمك والزيت والثوم والزنجبيل ومعجون الكاري معًا.
قطعي كل صدر دجاج إلى 4 شرائح طولية، ثم غطيها بالتتبيلة. قومي بتبريده لمدة ساعتين على الأقل وما يصل إلى نصف يوم.
انقعي 32 عودًا خشبيًا من البروشيت في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل. قومي بربط كل شريط على عصا خشبية، ثم قومي بنسجه للداخل والخارج كما لو كنت تقومي بالخياطة.
سخني الشواية واطهي الدجاج لمدة 4 – 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج على دفعات.
رتبيها على طبق. يُقدم الطبق مع وعاء من صلصة الفلفل الحلو ورش أوراق الكزبرة.
المصدر: Good Food
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News