(أحداث نت / ليلى حسن / ترجمات)
تعتبر هذه الحلوى اللذيذة رائعة لحفل عشاء، أو كحلوى عائلية خفيفة، تحضيرها سهل وستنال إعجاب الجميع.
– المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
لم تذاع حتى الان.. باسم يوسف يفجر ضجة في لقائه الثاني مع بيرس مورجان.. وهذا ما كشفه الأول بكل صراحة؟!
تغير 180 درجة وازال لحيته.. ياسر جلال يفاجئ الجميع بتغير ملامحه في اخر ظهور له! – صورة
والدة نادين الراسي تتعرض لازمة صحية وتنقل الى المستشفى بعد الاعتداء على ابنتها.. تطورات صادمة!
“أثلج صدور العرب”.. تعليق مفاجئ من الفنان الشهير ” محسن محي الدين” !!
بعد رحيله بشكل غامض.. خطيبة ماثيو بيري تشعل السوشيال ميديا بما كشفته عنه!
صفاء سلطان تكشف عن تعرضها للتهديد لهذا السبب.. وهذا هو ردها عليه!
غادة عبدالرازق تثير تساؤلات الجميع بسبب رسالتها الغامضة.. لن تصدقوا ماذا قالت فيها!
عمرو عبد الجليل يتعاقد على المشاركة في فيلم شمس الزناتي
أسرته تبرأت من أفعاله.. فنان مصري تزوج أكثر من 205 امرأة بينهم ممثلات.. طلق نجوى فؤاد بعد 5 أيام زواج وأنجب من فاطمة عيد!!
فنان شهير يجهش بالبكاء بعد كشفه كيف أنقذه الزعيم عادل إمام من الديون.. لن تصدق من هو!
85 جرام شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
½ ملعقة صغيرة من حبيبات القهوة
½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
2 بياض بيضة
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم ذهبي
50 جرامًا من الزبادي اليوناني كامل الدسم
حفنة من التوت للتزيين
– الطريقة:
قطعي الشوكولاتة ناعماً جداً ثم ضعيها في وعاء كبير يمكن وضعه فوق وعاء من الماء المغلي. نخلط الكاكاو والقهوة والفانيليا مع 2 ملعقة كبيرة ماء بارد، ثم نسكبها فوق الشوكولاتة. نضع الوعاء فوق الماء المغلي، ونحرك المكونات جيدًا، ثم نرفعها عن النار.
اتركي وعاء الشوكولاتة فوق الماء مع التحريك من حين لآخر للتأكد من ذوبانه. حركي الشوكولاتة المذابة، ستكون سميكة جدًا. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي، وستخفف الشوكولاتة على الفور وتصبح ناعمة كالحرير. يترك ليبرد قليلاً.
اخفقي بياض البيض حتى يصل إلى قمم ناعمة إلى حدٍ ما، ثم أضيفي السكر حتى يصبح سميكًا ولامعًا. اخلطي الزبادي في الشوكولاتة المبردة.
أضيفي حوالي ثلث بياض البيض إلى مزيج الشوكولاتة باستخدام ملعقة معدنية كبيرة، ثم أضيفي باقي بياض البيض برفق حتى يتم مزجهما بالتساوي – مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط وإلا ستفقدين حجم بياض البيض. يُسكب المزيج في 4 أكواب صغيرة أو (125-150 مل) من القوالب ويُبرد لبضع ساعات، أو طوال الليل.
ضعي كل موس على طبق صغير. ضعي فوقها القليل من التوت، ثم رشي بالقليل من مسحوق الكاكاو. سيبقى لمدة تصل إلى يومين في الثلاجة.
المصدر: Good Food
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News