(أحداث نت/ أمنية أحمد)
مرقه الدجاج يتم استخدامها في كثير من الأطباق ولذلك وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل مرقة الدجاج في المنزل وبأقل من ربع ثمنها، وفي هذا السياق نقدم لك الطريقة بالخطوات.
مكونات الوصفة:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
نهاية مؤلمة للطفل الشهير بطل كليب “أنا لو حبيبك”.. لن تصدّق أين اختفى وكيف أصبح حاله اليوم – صورة
قائمة بأسعار أفضل 6 سيارات سيدان في مصر 2024.. تفاصيل
هل تتذكر الطفل الذي جسد النبي “يوسف الصديق” ؟ لن تصدّق كيف أصبح شكله بعدما كبر! تغير 360 درجة
بعد صفعها لـ ميدو عادل على المسرح.. لقاء سويدان تتجاوز أزمتها بفعل هذا التصرف !
فنانة طلقها زوجها بالثلاثة بسبب طلعت زكريا ثم ندم وزوجها من رجل محلل حتى تحل له من جديد.. لن تتوقع من هي
خفايا الليلة الأخيرة في حياة بطل “الحاج متولي”.. توفي أثناء الإفطار برمضان وامام المسجد بكى عندما أعلن وفاته
“حبيب قلبي ونقطة ضعفي”.. لن تصدق من هو الفنان الشهير الذي تغزلت به نوال الزغبي بكل جراة؟!
أول فنانة تترمل في عز شبابها.. لن تصدقوا من هي هذه الطفلة التي أصبحت من أجمل واشهر الفنانات!!
هذه هي الممثلة الحسناء التي طلّق محمد مختار نادية الجندي من أجل الزواج منها !! مفاجأة غير متوقعة
رغم نجاحه الكبير.. خطأ “ساذج” في مسلسل جعفر العمدة تسببت به سلوى عثمان لم يلاحظه الجمهور!
2 حبة بصل
3 حبة جزر
8 فصوص ثوم
6 عيدان كرفس
نصف كوب كزبرة خضراء
نصف كوب دقيق
ربع كوب زيت ذره
معلقة كبيرة ملح
معلقة كبيرة كركم
معلقة كبيرة بهارات
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة حبهان “هيل” مطحون
نصف معلقة صغيرة زعتر مجفف
نصف معلقة صغيرة كزبرة مجففة
نصف معلقة صغيرة زنجبيل ناعم
نصف معلقة ورق لورا مطحون
ماء مغلي للسلق
طريقة عمل مكعبات مرقة الخضار في المنزل:
يوضع الماء المغلي في وعاء على النار، ثم نضع البصل والجزر والثوم والكرفس والكزبرة، وتترك على النار حتى تنضج، ثم يرفع الخليط من على النار، ويصفى من الخضروات.
ثم نأخذ مقدار لتر واحد من شوربة الخضار بعد تصفيتها، وتتبل بالملح والفلفل الأسود والكزبرة والبهارات والكركم والكزبرة والحبهان والزعتر وورق اللورا والزنجيبل.
تترك الشوربة حتى تبرد تماماً، ثم نضع مقدار الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الدقيق، ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه أحمر.
يضاف إليه شوربة الخضار بعد تبريدها، ويقلب جيداً بالمضرب، ثم يصب الخليط في قوالب سليكون أو قوالب الثلج، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين ثلاثة على الأقل لحد ما تتماسك، ثم تحفظ في الأكياس المخصصة لحفظ الأطعمة في الفريزر
تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News
