تذبح

قال الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، وعميد كلية الطب البيطري جامعة القاهرة الأسبق، إن هناك دواجن مجمدة قصيرة الأمد تصل لأسبوع، ونسبة الفقد من البروتين والفيتامينات لا تتعدى الـ4%، وإذا جمدت لمدة شهر كامل تقل الفائدة بنسبة 10%، وتستمر الفوائد في الانخفاض حتى تصل لمدة شهر، وبعد ذلك يجب أن تعدم، وتخلط على الأعلاف…